L’homme ne peut vivre sans eau : elle lui est vitale. L’homme doit tout faire pour la sauvegarder. Que ce soit l’eau douce ou salée, l’homme l’utilise dans l’agriculture et l’industrie, comme source d’énergie, pour le tourisme et les loisirs et pour les transports. Mais l’exploitation croissante de cette source de vie finit par être menacée.