Chaque jour, les chimistes sont confrontés à des problèmes concrets, comme par exemple : Quelle est la masse de réactifs nécessaire à la fabrication de 5 millions de comprimés
d’aspirine ? Quelles masses d’huile de coco et d’hydroxyde de potassium faut-il utiliser pour fabriquer 30 000 pains de savon ? Tous ces problèmes qui consistent à rechercher la quantité de réactifs nécessaire pour obtenir une quantité voulue de produits
ou inversement, sont appelés problèmes stoechiométriques. Pour résoudre de tels problèmes, il est indispensable d’établir une équation chimique. De ce fait, vous apprendrez d’abord à représenter un phénomène chimique par une équation chimique et ensuite
à résoudre des problèmes stœchiométriques.
